原料： 白豆腐干、番茄、绿菜椒
原料：
白豆腐干、番茄、绿菜椒
做法：
1、白豆腐干洗净，切成薄片，番茄、绿菜椒切成块。
2、起锅热油，爆香姜丝，放入白豆腐干，煎至两面金黄色，再放入绿菜椒，加少许清水翻炒，最后放入番茄，加盐 、蘑菇精调味，即可出锅。
