原料:豆腐、香菇、枸杞、姜。调味料:干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜。做法:1、豆腐切小块,用油略煎一下备用。2、起锅热油,放入干辣椒、花椒与豆腐一起翻炒。3、再放入香菇、枸杞、姜片并加酱油、...
原料:豆腐、香菇、枸杞、姜。
调味料:干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜。
做法:
1、豆腐切小块,用油略煎一下备用。
2、起锅热油,放入干辣椒、花椒与豆腐一起翻炒。
3、再放入香菇、枸杞、姜片并加酱油、蘑菇精、孜然粉咖喱粉、紫苏叶和少许水炖。
4、等水不多时加香菜出锅。